Einfache Tipps, die Ihnen helfen, viele Paprika anzubauen, Ihre Pflanzen gesund zu halten und Ihren Ertrag zu steigern.

Paprika ist in Gemüsegärten üblich. Paprika enthält kein Capsaicin, daher sind sie nicht scharf wie einige Sorten von Chilischoten. Paprika kann roh gegessen werden, aber sie werden normalerweise in anderen Rezepten verwendet.

Paprika ist ziemlich einfach anzubauen, aber es gibt ein paar Tricks, um Paprika anzubauen, die Ihnen einen besseren Ertrag bringen.

Mit diesen Tipps genießen Sie eine reiche Ernte süßer, knuspriger Paprikaschoten, um Ihre Familie in diesem Sommer zu ernähren.

1) Die verschiedenen Farben des Pfeffers

Wenn Sie zu Ihrem Gemüsehändler gehen, werden Sie verschiedene Farben von Paprika sehen, aber rote Paprika und grüne Paprika sind die am häufigsten erhältlichen.

Rote Paprika und grüne Paprika sind eigentlich die gleiche Pflanze, die Farbe hängt tatsächlich von der Reifung der Frucht ab. Zuerst werden sie grün und dann, wenn sie auf der Pflanze belassen werden, werden sie rot. Da rote Paprika länger auf der Pflanze sind, sind sie höher in Vitamin C und neigen dazu, süßer zu sein als grüne Paprika.

Es gibt violette, gelbe, orange, braune oder weiße Paprikasorten. Sie sind verschiedene Pflanzen und Sie können mehr als eine Sorte pflanzen, um einen ganzen Schwung von Farben in Ihren Rezepten zu erhalten.

2) Wählen Sie den richtigen Ort, um Paprika zu pflanzen

Paprika liebt die Sonne sehr, also wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten, wo sie den ganzen Tag die Sonne genießen können. Stellen Sie sicher, dass sie nicht von Bäumen oder anderen hohen Pflanzen wie Sonnenblumen oder Tomaten beschattet werden.

Paprika liebt Böden, die gut durchlässig sind. Sie mögen es nicht, im Wasser zu waten, also stellen Sie sicher, dass der Bereich gut entwässert ist. Sie bevorzugen Zwischenböden mit Sand und Ton.

Sie mögen einen Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Wenn Sie den pH-Wert Ihres Bodens nicht kennen, holen Sie sich ein Testkit und nehmen Sie die notwendigen Anpassungen vor.

Bevor Sie Ihre Paprika pflanzen, fügen Sie Kompost oder Dünger in den Boden und pflügen Sie ihn. Dies wird dazu beitragen, die Drainage zu verbessern und die Paprika mit Nährstoffen zu versorgen.

Pflanzen Sie keine Paprika dort, wo Sie kürzlich Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln gepflanzt haben. Diese Pflanzen ziehen die gleichen Krankheiten an, die für Paprika schädlich sein können. Viren und Pilze können einige Jahre im Boden leben, also warten Sie mindestens drei Jahre, bevor Sie im selben Gebiet pflanzen.

3) Wann Paprika gepflanzt werden soll

Paprika liebt Hitze, also möchten Sie sie nicht mit Samen im Garten beginnen. Pflanzen Sie sie, um etwa 8 bis 10 Wochen vor dem erwarteten Datum des letzten Frosts zu beginnen oder kaufen Sie Sämlinge aus einem Gewächshaus.

Paprika braucht auch etwa zwei bis drei Monate, um zu reifen, so dass das Pflanzen aus Sämlingen ihnen einen Vorsprung im Vergleich zum Pflanzen aus Samen gibt.

Junge Paprika mag keine kühlen Temperaturen. Gewöhnen Sie sie daran, draußen zu sein, indem Sie sie tagsüber nach draußen bringen und nachts hereinbringen, damit sie nachts nicht in der kalten Luft sind. Nach einigen Wochen sollten sie bereit sein, draußen gepflanzt zu werden.

4) Pfeffersetzlinge pflanzen

Sobald es nachts mindestens 15°C ist, können Sie Ihre Paprika im Garten pflanzen. Sie können den Boden erwärmen, indem Sie ihn eine Woche lang mit schwarzem Plastik bedecken, bevor Sie Ihre Pfefferpflanzen pflanzen.

Pflanzen Sie sie beim Pflanzen nicht tiefer als in den Töpfen. Paprika mag es nicht, tief gepflanzt zu werden. Abstand ca. 45 bis 60 cm.

5) Wählen Sie die richtigen Gartenbegleiter aus Paprika

Pflanzen Sie Ihre Paprika in der Nähe Ihrer Tomaten. Tomaten helfen, Käfer und Mikroben vom Boden fernzuhalten, um die Paprika zu schützen.

Paprika kann auch in der Nähe von Gurken, Karotten, Auberginen und Zwiebeln gepflanzt werden. Wenn Sie ein Problem mit Käfern haben, pflanzen Sie Geranien oder Petunien in der Nähe Ihrer Paprika.

Basilikum wächst gut in der Nähe von Paprika und hält Insekten fern. Petersilie zieht Bestäuber und bestimmte Wespenarten an, die Blattläuse fernhalten.

Vermeiden Sie es, Brokkoli-, Kohl- oder Senfpflanzen in der Nähe Ihrer Paprika zu pflanzen. Es wird auch notwendig sein, Paprika in der Nähe von Fenchel oder grünen Bohnen zu vermeiden.

6) Medien

Sie müssen die Paprika nicht abstecken, aber es kann sie aus dem Boden halten. Wenn Ihre Pflanzen abfallen, sind sie anfälliger für Schädlinge und Bodenmikroben.

7) Machen Sie einen guten Mulch

Paprika wird gerne warm gehalten und hat einen gut durchlässigen Boden, daher ist es wichtig, einen guten Mulch um die Pflanzen herum zu machen. Ein dunkler Mulch absorbiert mehr Wärme von der Sonne, um den Boden warm zu halten.

Paprika liebt auch gemähtes Gras. Grasmulch verhindert, dass Unkraut schnell in Ihren Garten gelangt und Pflanzenwurzeln beschädigt.

8) Die richtige Bewässerung

Paprika braucht viel Wasser, ca. 2-5 cm Wasser pro Woche. Beobachten Sie die Wassermenge, die aus Regen gewonnen wird, mit einem Regenmesser und ergänzen Sie sie gegebenenfalls mit Wasser.

Wenn Sie in einem heißen Klima oder an sehr heißen Tagen leben, müssen Sie möglicherweise zweimal täglich gießen. Wenn Ihre Paprika zu trocken wird, können sie bitter werden.

Übermäßiges Gießen kann jedoch die Wurzeln schädigen oder dazu führen, dass Blumen verrotten.

9) Die Größe der Pfefferpflanzen

Entfernen Sie die ersten Blüten von jeder Pflanze. Dies zwingt die Pflanze, ihre Energie zu nutzen, um die ganze Pflanze und nicht nur eine Frucht wachsen zu lassen.

Dies kann der Pflanze helfen, später mehr Paprika zu produzieren und Sie erhalten eine bessere Ernte.

10) Dünger

Wenn Sie Ihrem Garten Dünger hinzufügen, warten Sie, bis sich die Paprika zu bilden beginnt. Paprika mag nicht viel Stickstoff, also suchen Sie nach einem Dünger, der nicht viel Stickstoff enthält. Zu viel Stickstoff kann dazu führen, dass die Pflanze mehr Blätter anstelle von Blüten und Paprika produziert.

11) Schädlinge

Flohkäfer und Blattläuse lieben Paprika. Wenn Sie diese Schädlinge auf Ihren Paprika bemerken, verwenden Sie ein biologisches Insektizid, das für Gemüsepflanzen sicher ist.

12) Paprika ernten

Grüne Paprika kann etwa 60-90 Tage nach dem Pflanzen gepflückt werden. Ernten Sie Paprikaschoten, wenn sie die gewünschte Größe und Farbe haben. Sie werden zuerst grün und dann rot. Je länger der Pfeffer auf der Pflanze bleibt, desto süßer wird er und desto mehr Vitamin C enthält er.

Um die Pflanze nicht zu beschädigen, schneiden Sie die Früchte mit einem Messer und lassen Sie etwa 2 cm des Pfefferstiels auf der Pflanze.

Mit diesen Tipps werden Sie in diesem Jahr eine reiche Ernte von Paprika genießen. Paprika ist ziemlich einfach zu züchten, aber diese einfachen Tipps helfen Ihnen, Ihre Pflanzen gesund zu halten und Ihren Ertrag zu steigern.