Bohnen (Vicia faba) sind eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die am besten bei Temperaturen von 15 ° bis 18 ° C wächst, aber die Bohnen wachsen bei Temperaturen von bis zu 4 ° C und so heiß wie 24 ° C.

Die Pflanze der Bohne ist kräftig und robust, sie kann bis zu 90 cm bis 120 cm hoch werden. Die Pflanze hat quadratische Stängel mit gefiederten Blättern und endet mit einer Spitze mit breiten Blättchen. Die Schoten haben eine Länge von 15 bis 20 cm und enthalten 4 bis 6 flache und ovale Samen, die weiß, gelb, grün oder rosa sein können. Die Bohne hat weiße Blüten, die braun gepunktet sind. Die Bohne gehört zur Familie der Fabaceae.

Anbau von Bohnen aus Samen:

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Säen Sie 4 bis 8 Bohnen pro Person. Sie sollten in voller Sonne, in lockeren, gut durchlässigen Böden, reich an organischer Substanz, ausgesät werden. Fügen Sie Kompost vor dem Pflanzen hinzu. Bohnen bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 6,8.

Bohnen GemüsegartenBohnen wachsen am besten bei kühlem Wetter bei Lufttemperaturen unter 21 ° C. Bohnen bilden im Gegensatz zu Bohnen keine Schoten, wenn das Wetter zu heiß ist. Säen Sie Bohnensamen im Frühjahr, sobald der Boden für die Ernte bearbeitet werden kann, bevor es zu warm wird. Es dauert 80 bis 100 Tage, um die Bohnenernte zu erreichen. In Regionen mit milden Wintern säen Sie Bohnen im Frühherbst für eine schöne Winterernte. Sie werden während der Hitze des Sommers keine Schote produzieren.

Säen Sie Samen 2cm tief und 10 bis 15 cm auseinander. Beginnen Sie in Kurzsaisongebieten mit dem Anbau von Bohnen drinnen in Blumenerde und legen Sie sie kurz nach dem letzten Frost im Frühjahr in den Garten.

Bohnen gießen:

Gießen Sie die Bohnen, kurz bevor der Boden trocknet, aber überfluten Sie sie nicht zu sehr. Halten Sie den Boden während der Blüte und Schotenbildung feucht. Pflanzen Sie Bohnen in gut durchlässigem Boden. Bohnen müssen nicht aus dem Pflanzen in fruchtbaren und kompostierten Böden ausgelassen werden. Die Bohnen stellen einen gegenseitigen Austausch mit Bodenmikroorganismen, stickstofffixierenden Bakterien, her, der ihnen hilft, nutzbaren Stickstoff zu produzieren.

Sie können Bohnen neben Kartoffeln, Gurken, Mais, Erdbeeren und Sellerie pflanzen. Pflanzen Sie keine Bohnen mit Zwiebeln oder Knoblauch.

Retirez autant que possible les mauvaises herbes et gratter peu profond pour éviter de perturber les racines.

BohnenAnbau von Bohnen in Töpfen:

Bohnen können in Containern angebaut werden, aber eine gute Ernte nimmt mehr Platz ein, als die meisten Container bieten können.

Bohnenschädlinge und Krankheiten:

Bohnen können von Blattläusen, Käfern und Milben befallen werden.
Bohnen sind empfindlich gegenüber Mosaik. Reduzieren Sie die Inzidenz der Krankheit, indem Sie krankheitsresistente Sorten anbauen. Halten Sie den Garten sauber und vermeiden Sie den Umgang mit Pflanzen, wenn sie nass sind. Zerstören Sie infizierte Pflanzen, damit sie die Krankheit nicht auf gesunde Pflanzen übertragen können. Bodenbürtige Krankheiten können reduziert werden, indem der Standort der Bohnenkulturen jedes Jahr geändert wird.

Ernte und Lagerung von Bohnen:

Wählen Sie frische Bohnen für den sofortigen Gebrauch, wenn die Samen etwa die Größe einer Erbse haben. Bohnen, die die Reife erreichen, werden als getrocknete Bohnen verwendet. Die Bohnen sind in ca. 85 Tagen bereit für die Ernte und den direkten Gebrauch.
Ungekochte Bohnen können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Bohnen können gefroren, in Dosen oder getrocknet werden. Getrocknete Bohnen können an einem kühlen, trockenen Ort für 10 bis 12 Monate gelagert werden.