Zwiebeln sind eines der beliebtesten Gemüse für den Anbau in Hausgärten und Gemüsegärten und sie sind eine der ersten Frühjahrsernten. Zwiebeln können im Winter gelagert werden und bringen somit eine vielseitige Kultur.

Sie werden in einer Vielzahl von kulinarischen Gerichten verwendet, sowohl roh (Salate) als auch gekocht.

Wenn die Zugabe von Mist oder kompostiertem organischem Material erforderlich ist, fügen Sie es einige Wochen vor der Aussaat / Transplantation hinzu.

Sie können den Boden für das Unternehmen vor der Aussaat ein wenig sanft betreten.

Sämling

Zwiebeln können aus Samen oder Serien gepflanzt werden (kleine Zwiebeln von Zwiebeln teilweise gewachsen). Sets sind teurer, aber sie sind tendenziell zuverlässiger in ihren Ergebnissen und erfordern auch weniger Arbeit – keine Ausdünnung und geringeres Verlustrisiko.

Wenn Sie sich entscheiden, den Samen zu säen, säen Sie in Löchern von etwa 2 cm Tiefe, mit etwa 1 Zoll zwischen jedem Samen. Wenn der Sämling in Reihen steht, räumen Sie die Linien etwa 30 cm auseinander.

Der Boden sollte vor der Aussaat feucht sein, den Boden am Tag vor der Aussaat überprüfen und Wasser hinzufügen, wenn der Boden trocken ist.

Das Pflanzen von Zwiebeln kann Mitte bis Ende März beginnen (früher, wenn eine Glocke / ein Folientunnel verwendet wird). Wieder die Raumreihen ca. 30 cm voneinander entfernt. Graben Sie für jedes Spiel ein kleines Loch und legen Sie das Set oben in den Hals. Dann mit Erde bedecken, bis die Halsspitze durch die Oberfläche des Bodens ist.

Frühlingszwiebeln (Schnittlauch) können ab April ausgesät werden und die Pflanzungen sollten um einige Wochen gestaffelt werden, um eine kontinuierliche Ernte während der gesamten Vegetationsperiode zu gewährleisten.

Die Zwiebel wächst in den meisten Klimazonen und ist frostbeständig.

Die Art des Bodens

Die Zwiebel wächst in fast allen Böden von sandig bis lehmig. Der Boden muss fest sein. Wenn Ihr Boden schwer ist, können Sie etwas organischen Kompost oder Mist in den Boden einbringen, um seine feuchtigkeitsspeichernden Eigenschaften zu unterstützen.

Zwiebeln bevorzugen einen leicht sauren Boden – PH 5,5 bis 6,5 ist ein guter pH-Wert für den Zwiebelanbau.

Hüten Sie sich vor Unkräutern zwischen Zwiebeln, Zwiebeln fangen aufgrund ihrer verstreuten Blattformen nicht viel einfallendes Licht ein, so dass Unkräuter das verfügbare Licht voll ausnutzen und das richtige Wachstum Ihrer Pflanzen verhindern können.

Wenn Ihre Ernte aus Samen ausgesät wurde, müssen Sie die Zwiebeln verdünnen, wenn sie etwa 5 cm hoch sind, so dass sie etwa 10 cm voneinander entfernt sind.

Zwiebeln sind eine Woche nach dem Fallen ihrer Spitzen erntebereit und vergilbt.

Verwenden Sie eine Gabel, um Zwiebeln aus der Erde zu heben. Achten Sie darauf, die Haut nicht zu beschädigen, da dies die Organismen dazu einlädt, das Fleisch der Zwiebel anzugreifen.

Zwiebeln sollten an einem sonnigen Tag geerntet, von der gesamten Erde gereinigt werden, die noch an den Zwiebeln haftet, und dann auf den Boden gelegt werden, wo sie mit Hilfe von Sonne und Wind austrocknen. Lassen Sie die Zwiebeln für ein paar Tage (bis die Oberseite austrocknet).

Entfernen Sie die Oberseite mit einem scharfen Messer ca. 2cm über der Oberseite, damit die Zersetzungsorganismen keinen direkten Zugang zur Zwiebelzwiebel haben.

Entsorgen Sie alle Zwiebeln, die Anzeichen von Fäulnis oder Anfällen zeigen, diese können gesunde Zwiebeln beeinträchtigen, wenn sie zusammen gelagert werden.

Wenn Sie Zwiebeln im Winter lagern möchten, können Sie sie lagern, indem Sie sie an einem gut belüfteten Ort aufhängen (z. B. auf dem Dach des Hauses einer Sommerveranda). Netzsäcke oder Seile können für die Gruppe verwendet werden und die Zwiebeln aufhängen, die ca. 3-4 Wochen halten können.

Frühlingszwiebeln können geerntet werden, wenn sie ca. 30-40cm groß sind und bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Um die Frühlingszwiebeln vorzubereiten, entfernen Sie einfach alle Außenseiten der Blätter und waschen Sie sie.